💫 拉瓦什面包

易卜拉辛

💫 拉瓦什面包
（主要流行于高加索、巴尔干和中东地区的民族中）

此食谱需要 烤箱

材料：
热水 — 200 毫升
盐 — 适量
面粉 — 250 克
植物油 — 1 汤匙

制作方法：
将盐溶解在水中。
在面粉中挖一个坑，倒入水，搅拌，加入植物油。
揉面团。

当面团冷却后，可以用手揉面。揉至面团完全吸收面粉，质地光滑均匀。

将面团揉成一个球，包上保鲜膜，静置 20 分钟，让面粉中的面筋更好地发挥作用并膨胀。

在桌面撒上面粉。将面团搓成长条，分成 12 份。

取一份，剩余的用保鲜膜盖好，防止卷曲。
将面团擀得非常薄。借助盘子或其他容器，可以擀成完美的圆形。

在 220 度的烤箱中烘烤至金黄色。
大量喷水，盖上湿毛巾。
静置 4 小时。

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