你今天选择的食物可以对大脑的寿命以及其一生中的表现产生强大的影响。

易卜拉辛

你今天选择的食物可以对大脑的寿命以及其一生中的表现产生强大的影响。

像地中海饮食和MIND饮食这样的饮食方式，专注于富含营养的食物以保护大脑健康，研究显示它们可以将阿尔茨海默病和认知衰退的风险降低超过50%。(1)

以下是一些简单有效的开始方法：

🫒日常烹饪改用橄榄油。

🥤用浆果和绿叶蔬菜制作奶昔。

🍵从喝苏打水改为喝茶。

🌰用干烤坚果或切片蔬菜代替薯片。

🍯在燕麦片、酸奶或茶中淋上蜂蜜。

让我们深入了解当你摄入这些促进大脑健康的食物时，会获得的一些关键营养素：

🍣蛋白质：Omega-3（DHA/EPA）、维生素D和维生素B12，以及胆碱。

🫐水果：强效的花青素、杨梅素和槲皮素。

🥬蔬菜：富含山柰酚、叶黄素和玉米黄质，这些对眼睛健康至关重要。

🌾全谷物：提供纤维、B族维生素和镁。

🌰坚果和种子：是多酚、Omega-3 ALA以及镁的极佳来源。

其他：茶富含儿茶素和L-茶氨酸，黑巧克力含有类黄酮。

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