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香菜芝士脆皮米纸包

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發表於 前天 05:30 來自手機 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

香菜芝士脆皮米纸包

✨食材:

  ❤️ 米纸:12张圆形
  ❤️ 鸡蛋:1个
  ❤️ 水:100毫升
  ❤️ 酱油:1汤匙


馅料:
  ❤️ 菲达奶酪:180克
  ❤️ 马苏里拉奶酪丝:100克
  ❤️ 嫩菠菜:200克
  ❤️ 鸡蛋:1个
  ❤️ 根据需要加盐
  ❤️ 调味料:辣椒粉、洋葱粉、大蒜粉、黑胡椒


步骤:
  1️⃣ 将鸡蛋与酱油和水打匀。每次将两张米纸快速浸入混合液中——⚠️只需浸入足够让米纸稍微变软即可。米纸仍需保持足够硬实,以便保持形状。
  2️⃣ 将菠菜放入锅中加热至枯萎。
  3️⃣ 将枯萎的菠菜、鸡蛋、菲达奶酪、马苏里拉奶酪和调味料混合,制成馅料。
  4️⃣ 将馅料放在双层米纸的中央,折成包子。重复操作,制作6个包子。
  5️⃣ 将包子放在烤盘上,撒上白芝麻,200°C(风扇辅助)烤20分钟,直至表面金黄微脆。
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